En el 2010 se realiza la tercera edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima se inicio hoy martes 7 de setiembre, Mistura busca que la cocina peruana sea un aporte para que nuestro país y tenga mayor presencia en el mundo.
La Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura es una oportunidad para generar un espacio de integración entre los peruanos y para tener una mayor presencia cultural a nivel mundial, buscando así consolidar al Perú como marca. 
Mistura, una fiesta donde todos nos reunimos alrededor de nuestras ollas y fogones para celebrar nuestras diferencias, sorprendernos ante nuestra creatividad, rendir tributo a la tradición, y apostar por la cultura y la biodiversidad.
Yo voy el día viernes con muchas expectativas de comer rico, nuevos sabores y de disfrutara de la variedad de los productos que nos ofrece nuestro país, por eso considero importante en comentarlo en el blog ya que es una fiesta de los peruanos y que mejor manera de darnos a conocer en el mundo con nuestra comida.
